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Erdbeeren PDF

Neben dem Apfel ist die Erdbeere die beliebteste und begehrteste Frucht in Deutschland. Durch Züchtungen ist es gelungen, zahlreiche Sorten zu entwickeln, die sich nach Farbe, Größe, Form und Geschmack unterscheiden. Gegenwärtig gibt es mehr als 1.000 Sorten.Erdbeeren sind nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern vor allem sehr gesund. Sie gehören damit zu den Früchten mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt. Darüber hinaus sie Carotin, die Vitamine B1 und B2, das Vitamin K und Folsäuren.Erdbeeren sind in der Küche vielseitig einsetzbar. Ob als Nachspeise zu Joghurt, Eis oder Quark, ob als Bestandteil eines alkoholfreien oder alkoholischen Getränks wie Milchshake oder Rumtopf, ob in der klassischen Verwendung für Kuchen und Torten sowie für Marmeladen und Gelees, die Erdbeere ist ein wichtiger Bestandteil der Küche besonders in den Monaten Juni und Juli.Das Buch Erdbeeren – Einfache und raffinierte Rezepte rund um eine verführerische Frucht offeriert Hobbyköchen mehr als 130 Rezepte zum Ausprobieren, darunter natürlich die klassischen Vor- und Nachspeisen, aber eben auch Suppen, Hauptgerichte, Gebäck, Getränke und Fruchtaufstriche mit Erdbeeren.

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DATEIGRÖSSE 8.92 MB
ISBN 9783877168325
AUTOR Werner Bockholt, Elisabeth Schulte-Huxel
DATEINAME Erdbeeren.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 07/04/2020

Erdbeeren schmecken absolut lecker, sind gesund und kalorienarm. Zwar bestehen die süßen Früchte zu 90 Prozent aus Wasser, aber die restlichen 10 ... Erdbeer-Rezepte. Erdbeeren sind einfach unschlagbar vielseitig – ob süß als Kuchen oder Cupcakes, im Müsli, als Marmelade oder herzhaft in der Gazpacho.

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