Geschichte des ökologischen Landbaus PDF

wicklung des ökologischen Landbaus im deutsch-sprachigen Raum“ erschien im Jahr 2000 als Band 99 der Ökologischen Konzepte, herausgegeben von der Stiftung Ökologie & Landbau, Weinstr. Süd 51, D-67098 Bad Dürkheim, ISBN 3-934499-21-X. Dieser Report … Wie ist die Ökologische Landwirtschaft entstanden? Die Ökologische Landwirtschaft entstand als Antwort auf ökologische und ökonomische Krisen im 20. Jahrhundert. Vor allem aus ethischen Gesichtspunkten setzten die Bio-Pioniere bestimmte Betriebsmittel und Handlungsweisen nicht ein und entwickelten ein besonders umwelt- und tiergerechtes Landbausystem, das heute Leitbild für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft ist.