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Pumpernickel PDF

Unsere neue kulinarische Reihe widmet sich nicht denjenigen Lebensmitteln, die sowieso immer im kulinarischen Rampenlicht stehen, sondern entdeckt in kurzen, und doch sorgfältig erarbeiteten Monografien die randständigen Lebensmittel, die einfach gerade nicht in sind und trotzdem immer wieder in unserer Küche auftauchen – oder endlich mal wieder auftauchen sollten.Unserem Verlagssitz angemessen beginnen wir mit dem Pumpernickel. Verleger Roland Tauber hat viele Rezepte zusammengetragen – bekannte und neu entwickelte. Zudem erfahren Sie von Ulrich Elsbroek Häppchen für Häppchen viel Wissenswertes über die Kulturgeschichte des westfälischen Schwarzbrotes. Nahrung für Kopf und Bauch.

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DATEIGRÖSSE 9.73 MB
ISBN 9783946938040
AUTOR Roland Tauber, Ulrich Elsbroek
DATEINAME Pumpernickel.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 05/02/2020

Ist Pumpernickel gesund? - das müssen Sie wissen | FOCUS.de Pumpernickel besitzt zudem einen hohen Anteil an Proteinen. Es enthält wenige Kalorien und nur wenig Fett, außerdem keine Konservierungsstoffe, wenn Sie das Pumpernickel direkt beim Bäcker kaufen. Vor allem als Snack zwischendurch ist das Brot gut geeignet.

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