Ernährung bei Schluckstörungen.pdf

Ernährung bei Schluckstörungen PDF

So vielfältig ihre Ursachen auch sind, Schluckstörungen haben eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert – mit zahlreichen möglichen Folgen für Körper und Psyche.Die Ernährungstherapie deckt dabei nicht nur den täglichen Energiebedarf, sondern hilft auch, die Lust am Essen und die Lebensqualität zu steigern. Dieses Buch bietet viele Tipps und Techniken zum richtigen Kochen, Essen und Trinken sowie zahlreiche Rezepte für Pikantes, Süßes, Suppen und Saucen.Ihr Plus• 120 Rezepte für alle Schluckstufen• Zubereitungstipps und Hilfsmittel für die Küche• Übersichtstabellen zur Lebensmittelauswahl• Tipps bei begleitenden Beschwerden• Mit gratis Einkaufslisten-App

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DATEIGRÖSSE 8.17 MB
ISBN 9783990020418
AUTOR Flora Koller, Martina Kreuter-Müller, Caroline Janac, Magdalena Tomic
DATEINAME Ernährung bei Schluckstörungen.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 01/06/2020

Dysphagie Symptome – Schluckstörung erkennen ... Schluckstörungen können zu Unsicherheit und Angst vor dem Verschlucken führen. Betroffene verringern mitunter das Essen und Trinken, wodurch es langfristig zu Mangel- oder Unterernährung sowie zu Austrocknung (Dehydratation) kommen kann.Hinweis Die Gefahren von Schluckbeschwerden liegen in einer möglichen Austrocknung, Mangel- und Unterernährung … Ernährung bei Demenz - UGB-Gesundheitsberatung

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